在現代經濟大潮中,由于各酒店之間硬件差距日益縮小,酒店的禮儀服務等軟件的要求就相對提高。服飾,作為衡量一個人文明程度的準繩,人際交往中起到了非常重要的作用。酒店員工的服飾應十分講究,它是一個國家政治經濟、科技文化、地域宗教、民俗風情等自然與社會大背景下的企業形象的定位,內含一定的文化品位和管理思想。
酒店服飾之美彰顯酒店管理
首先,注重儀表儀容美,反映出酒店的整體形象。酒店形象取決于兩個方面:一是提供的產品與服務的質量水平;二是員工的形象。在員工的形象中,員工的儀表儀容美是最重要的表現,在一定程度上體現了酒店的服務形象。
其次,注重儀表儀容美,反映了酒店的管理水平和服務質量。整齊、得體的儀表儀容,常常會使人形成一種特別的心理定勢和情緒定勢,在工作管理中會產生良好的效果,這是一個不可忽視的重要因素,它是反映酒店的管理水平和服務質量的重要組成部分。
酒店員工如何呈現服飾之美
服飾是一種文化,是一種文明,是一種無聲的語言,它傳遞著一個人的個性、身份、涵養及其心理狀態等多種信息,于是造就了人與服飾之間錯綜復雜的關系。人的體型千差萬別,往往難以十全十美。差別和缺陷,都要求人們在著裝時特別注意服裝的色彩,款式和體型的協調,以裝扮出優美的體型來。
酒店員工服飾美的基本原則
酒店員工的服飾應十分講究,它是一個國家政治經濟、地域宗教、民俗風情等自然與社會大背景下的企業形象的定位,內含一定的文化品位和管理思想。另外,酒店是國際經濟、文化交流匯集的場所,具有強烈的時代感。因此,酒店服裝在款式造型及色彩裝飾上,應體現中華民族優秀的文化品質與精神。
酒店員工的服飾屬于職業服裝,具有職業服飾的基本特征,即實用性、審美性和象征性。具體內容分析如下:
1、文化
酒店服飾已從最初的工作服的概念上升到彰顯企業文化的重要方式之一,酒店硬件裝飾圍繞企業文化打造,服裝同樣也要成為文化呈現的載體,與硬件裝修相得益彰,提升整體文化氛圍。比如:酒店整體文化為“湖”文化,服裝設計也要圍繞“湖”來設計
2、多樣
講究多樣統一是酒店員工服飾美的基本原則?,F代酒店工作門類的服務性質各不相同,但由于其整體歸屬與一家酒店,從而員工的服飾就構成了多樣統一的視覺效果。對于接受單項服務的賓客來說,格調相似的員工服飾會造成井然有序、賞心悅目的整齊之感;對于享用多樣服務的賓客,造型變化的服飾又會帶來一種形態各異的生動感受,滿足了賓客視覺審美之需求。
3、和諧
酒店員工的服飾之美除了要與自己的職能、體態、性別等協調外,還要與所處工作環境和諧、匹配。如餐廳服務員的服飾,需根據餐廳的菜系,以及整個餐廳的裝飾格調來調整,給顧客一種協調的美感,為餐廳整體風格增添魅力。
4、含蓄
含蓄,作為中國傳統審美理念,被視為服飾美的至高境界。代表中國禮儀服務形象的酒店員工服飾,應將出本民族文化傳統與時尚新潮理念有機融合,解決“藏”與“露”的適度關系。使“藏”具有護體、遮羞的效果,使“露”在展示人體美的同時有散發出含蓄、婉約的韻味。
酒店員工的工作服飾禮儀
首先,要佩戴好工號牌。無論哪個部門的職員均應將工號牌端正地佩戴在左胸上方。其次,員工在工作時需穿工作用服飾。工作服裝既不能像禮服那樣正規、華貴,也不能像便裝那樣隨意、自由,通常要求在體現一定的文化特色的同時也要與國際通行服飾規范接軌。尤其是穿西裝時一定要按照統一嚴格的模式和要求著裝。
穿西裝時應注意的要點
正式場合,一般要求穿套裝,色彩最好選用深色。西服的領子應緊貼襯衣領并低于襯衣1-2厘米。西裝不宜過長或過短,西裝袖子不能過肥,一般袖口處最多到手腕1厘米。胸圍為穿一件羊毛衫感到松緊適中為宜。襯衣領要挺括、干凈,襯衣衣領要高于西裝后領1-2厘米,袖口略長于西服袖口1-2厘米,應扣上袖口紐扣。領帶是西服的重要裝飾品,因此在搭配上要十分講究。領帶的寬窄隨西裝領及襯衫領的寬窄而變,以平衡協調為宜。領帶的系法也很講究,一般是扣好襯衫領后,將領帶圍套在衣領外面,將寬的一片壓在領角下,再拉另一端。系好后,應自然下垂,寬片在前,長于窄片。領帶夾的正確位置通常位于6??垡r衣從上至下數第4粒的地方。
禮儀,是歷史的產物,任何國家的禮儀都具有其鮮明的民族特色,任何一個國家的當代禮儀都是在本國古代禮儀的基礎上繼承、發展起來的。離開了本國、本民族禮儀成果的傳承、揚棄,就不可能形成良好的現代禮儀。
酒店作為對外宣傳的窗口之一,其服飾禮儀最能反映出一個國家的整體國民素質,它背后透露的是一個民族整體的意識和意志,因此,梳理和探究酒店服飾禮儀文化的已成為我們理解并提升自身要義的借鏡,更是我們傳承中華文明傳統,實現弘揚自身價值的根本。
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